Cuisine au Wok (La)COLLECTIF

(Cuisine)
ISBN 978-2-84416-227-4, septembre 2003, 23 x 24, 160 pages. (15,90 €)

Depuis quelques années, le wok est devenu l'ustensile indispensable de la cuisine actuelle. Simple et pratique, il vous permet de réaliser en un tour de main de nouvelles recettes, asiatiques ou plus traditionnelles, pour une ou plusieurs personnes. Grâce à l'index express, situé au début de cet ouvrage, vous trouverez très rapidement la recette idéale pour chacun de vos dîners. Plus de 150 recettes originales et faciles à réaliser pour toutes les occasions. Chaque recette, clairement expliquée, est agrémentée de suggestions d'accompagnement et de boisson.