Sandwichs et croque-monsieurCOLLECTIF

Tendance recettes (Cuisine)
ISBN 978-2-84416-439-1, mars 2006, 19.5 x 22.5, 64 pages. (6,80 €)

Poêlez les filets de boeufs dans une poêle très chaude avec le beurre pendant 2 min. assaisonnez et réservez. Hachez les feuilles de basilic et mélangez-les à l'huile d'olive. tartinez les tranches de pain d'huile au basilic. Garnissez vos sandwichs de filet de boeuf saupoudré de copeaux de parmesan et de câpres.