Connaître et apprécier le vinBECKETT FIONA

Carré vin (Vin/Cocktail)
ISBN 978-2-84416-614-2, août 2007, 20.5 x 22.5, 144 pages. (20,00 €)

Parfaite introduction aux plaisirs de la vigne, cet ouvrage original s'adresse plus particulièrement au novice et au grand public. Très pratique et international, il aborde tous les aspects de l'univers viticole : les vignobles, la vinification, la dégustation, etc. Grâce à la roue des arômes, le lecteur pourra choisir le vin et en cernera au mieux les arômes : des pages spécialement consacrées à six grands cénacles et à de nombreux vins détaillent les différentes saveurs à déceler pendant la dégustation.