Nouveau WOK COLLECTIF

(Cuisine)
ISBN 978-2-84416-732-3, janvier 1999, 22 x 22, 256 pages. (14,50 €)

La cuisine au wok est simple, savoureuse et saine, se prête à d'innombrables variations et ne demande qu'un minimum de temps. En écrivant ce livre, l'auteur a souhaité adapter ce mode de cuisson aux ingrédients de nos régions, mélangés à quelques spécialités asiatiques. Le résultat ? Plus de 140 recettes, des amuse-bouches aux desserts, en passant par les viandes,
les poissons, les légumes et les sauces. Jetez un coup d'oeil aux photos qui les illustrent, vous n'aurez qu'une envie : vous lancer dans cette aventure culinaire. À vos woks ! Prêts ? Partez !