PotagerCOLLECTIF

Encyclopedie visuelle (Jardinage)
ISBN 978-2-84416-741-5, mars 2010, 19 x 24.5, 384 pages. (35,00 €)

• Tous les conseils nécessaires à la culture des 130 légumes, aromates et fruits du jardin.

• Pour chaque espèce, une fiche très illustrée donne toutes les informations sur les périodes de semi et de récolte, l'expositiion, le sol, la fertilisation, les techniques de plantation, les maladies et les parasites, les bons mariages et les techniques de multiplication.

• Des tableaux illustrés des variétés permettent de faire son choix en fonction de l'utilisation, de la résistance aux maladies, de la rusticité, etc.

• Chaque fibre donne également une description, un bref historique, les utilisations en cuisine et les propriétés de la plante.

• Tous les conseils pour jardiner bio : faire son compost, le paillage, gestion de l'eau...