Des cocktails stimulants pour guérir tous les maux !
Boissons reconstituantes dhier et daujourdhui : au début du siècle dernier, les pharmaciens préparaient eux-mêmes des teintures, potions médicinales et remèdes aux plantes à base dalcool pour soigner quantité de maux, de lindigestion au banal petit rhume. Ces boissons dautrefois constituent une intarissable source dinspiration pour les bars branchés des grandes villes ou les amateurs de cocktails vintage et « naturels ».
75 recettes anciennes ou modernes de boissons décontractantes, fortifiantes, digestives, apaisantes ou énergisantes destinées à vous redonner forme et tonus.
Pour chaque recette, une explication et une anecdote historique, ainsi que la liste des ingrédients et la préparation pas à pas.
Un livre-cadeau idéal : photos pleine page, reliure cartonnée avec spirale cachée, pelliculage mat.
« Rien de tel quun bon cocktail pour se remettre dune mauvaise journée ! Fidèle à cet adage, Warren Bobrow nous propose un recueil de boissons originales et revigorantes, émaillé danecdotes et de photos qui nous mettent leau à la bouche. »
Suzanne Long, mixologue, mixanthrope.com
L'auteur : Warren Bobrow Warren Bobrow est un journaliste culinaire spécialiste des cocktails, auteur du populaire blog The Cocktail Whisperer. Il a enseigné à la New School de New York et au très sérieux Institute for Culinary Education. En 2012, il a été le seul journaliste américain invité à participer à la Fête de la Gastronomie, à Paris.
