Tout savoir sur le vin : quel livre choisir ?

Le vin, une boisson alcoolisée que tout le monde peut apprécier peu importe le degré de connaissance. Mais ce qui est plutôt contradictoire, c’est que plus vous étudierez ce breuvage, plus vous vous rendrez compte que sa fabrication d’apparence simple est en réalité bien plus complexe qu’il n’y paraît. Pour enfin tout comprendre de cette boisson et briller en soirée avec des termes techniques en poche, ou même pour les amateurs de vin : nous avons déniché pour vous une sélection de livres parfaits pour l’occasion !

Apprendre les bases du vin

Fabriqués en général à partir de raisins, les vins ne contiennent pas de raisins comme on peut les trouver au supermarché. Ceux qui sont utilisés sont des « raisins de cuve », plus sucrés, plus petits, avec une peau épaisse et appartenant à un cépage pour une utilisation commerciale.

Pour le vin rouge, vous croiserez sûrement le cépage le plus répandu autrement dit le Cabernet Sauvignon, c’est le cépage le plus planté au monde.

Des goûts caractéristiques

Qu’il soit amer, sucré, salé ou acide, le vin se déguste et il faut savoir apprendre à reconnaître ces différentes saveurs pour apprécier ce breuvage à sa juste valeur. Avec de la pratique, vous pourrez repérer quels vins vous conviennent le mieux et pour quelles occasions les boire.

Pour vous aider dans votre apprentissage, pourquoi ne pas vous appuyer sur un livre ? Que ce soit un guide pour tout savoir sur le vin ou un carnet pour noter vos impressions, ils vous permettront de mieux vous y connaître rapidement et durablement.

Voici notre sélection de livres sur le vin :

	Mon carnet d'œnologie , Édition Artémis, 9.90 € Alerte nouveauté ! Pour ne pas oublier les vins que l’on a goûtés, il y a ce joli carnet qui permet de noter facilement les caractéristiques d’un vin, pour mieux comprendre ce que l’on boit et garder une garder une trace des meilleures découvertes.
	Le petit guide de l'apprenti sommelier, Édition Artémis, 14.90 € Qui n’a pas été désarmé au moment de choisir le vin dans les rayons d’une grande surface ou d’un caviste ? Impossible de s’y retrouver et surtout de tout goûter ! Voilà pourquoi Claire Guillou aborde le thème sous un autre angle : des conseils en fonction de l’occasion pour laquelle vous achetez du vin (dîner entre amis, pour offrir, à siroter en vacances…).
	Le livre de cave, Mes vins de garde, Édition Chamina, 15.90 € L’indispensable à tous les amateurs de vin ! Un livre raffiné et pratique à remplir soi-même pour composer et gérer sa cave, référencer ses vins et notre ses commentaires de dégustation. C’est LE cadeau idéal pendant la période des foires viticoles (avec sa couverture toilée, le fer à dorer, le tranchefile et le signet marque-page… On craque !).

Vous avez maintenant l’embarras du choix pour découvrir le monde du vin, toujours avec modération bien sûr !

Retrouvez ces ouvrages dans les points de vente de livres et sur notre site editions-artemis.com.