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LE PETIT GUIDE DE L'APPRENTI SOMMELIER - BOIRE & OFFRIR DU VIN

• Une activité très à la mode : brasser sa propre bière.
• Ce manuel propose toutes les étapes pas à pas pour réaliser chez soi et en toute simplicité toutes sortes de bières, de la blonde légère à l’IPA et la brune corsée.
• Plusieurs méthodes de brassage, de la plus simple à la plus complexe : avec du malt liquide, du malt sec ou du grain.
• Toutes les informations pour trouver le matériel, réutiliser les déchets du brassage, cultiver soi-même l’orge et le houblon et réaliser son maltage, sans oublier de précieux conseils de dégustation pour profiter au mieux de sa cuvée !

14,90 €TTC

Collection HORS COLLECTION
Auteur CLAIRE GUILLOU
Hauteur 20 cm
Largeur 15.5 cm
Poids 31.5 g

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