9782816018158

Date de disponibilité: 24/06/2021

PAINS & LEVAINS FAITS MAISON

• Bryan Ford (+ de 150 000 abonnés sur Instagram) propose une approche simple et moderne de la boulangerie maison, pour réaliser son levain et ses pains.
• Une partie sur l’élaboration et l’entretien de son levain maison, base de toutes les recettes du livre.
• 35 recettes de pains et de viennoiseries salées et sucrées : des classiques, des recettes du monde, mais aussi des créations plus personnelles.
• Pour chaque recette, des explications pas-à-pas claires et détaillées.

19,90 €TTC

Collection HORS COLLECTION
Auteur BRYAN FORD
Hauteur 25.4 cm
Largeur 21.6 cm

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