CONNAÎTRE, MARIER ET SAVOURER LES EPICES

Un ouvrage qui célèbre la richesse des épices du monde, avec pour chacune une présentation claire et complète : origine, vertus, spécificités botaniques et de culture.
Des astuces pour associer les épices entre elles et composer des mélanges savoureux et parfaitement équilibrés.
Des recettes inspirantes, pensées pour sublimer chaque épice à travers des plats gourmands, simples et adaptés à la cuisine de tous les jours.
Un véritable allié en cuisine, idéal pour celles et ceux qui aiment relever, parfumer et transformer leurs plats du quotidien avec créativité.
 
Sarah Meyer Mangold est autrice culinaire. Elle partage dans ses livres, sur son blog Farine d'étoiles et sur son compte Instagram @farinedetoiles ses recettes gourmandes, saines et accessibles à tous.