PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES ET BIENFAISANTES

Le guide complet pour reconnaître, récolter et utiliser les plantes sauvages de nos régions.
120 fiches détaillées sur les plantes à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation.
Plus de 200 recettes de cuisine et de santé.
L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc.

Auteur
Ardent défenseur de ce qu'il appelle la vie saine au naturel, Philippe Chavanne cultive avec bonheur des oliviers et son potager. Il est l'auteur de nombreux ouvrages de jardinage, de cuisine et de vie pratique.