9782816003888

Poulet et autres volailles (Le)

Comment changer de l'éternel poulet rôti ou des classiques escalopes à la crème ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations.

De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation.
Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.


9,50 €TTC

Collection 300 façons de cuisiner
Hauteur 17
Largeur 12
Poids 420, 420gr

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