DESSERTS AUX SUCRES NATURELS

La surconsommation de sucre raffiné pose de nombreux problèmes de santé, qui peuvent être évités en le remplaçant par les sucres naturels.
Miel, sirop d'agave, rapadura, mélasse, stévia, sirop d'érable, etc., il est facile de troquer le sucre raffiné contre des alternatives naturelles.
Non comptant d'être meilleurs pour notre santé, les sucres naturels possèdent de délicieux arômes pour égayer nos desserts.
100 recettes de desserts, des plus classiques aux plus originales.
De nombreuses illustrations en pleine page.